Taller sobre Seguridad Alimenticia y malnutrición

El Sistema para la Integración Centroamericana (SICA) y la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desarrollaron el taller de divulgación virtual de la revisión, actualización de normas y reglamentaciones de la prevención del sobrepeso y la obesidad.

El objetivo de esta capacitación que contó con la participación de la Dirección Nacional de Nutrición y Salud Escolar del Ministerio de Educación (Meduca), marcó una 'hoja de ruta' conjunta, con los países de la región SICA, en la que se haga un análisis con relación de las medidas de acción para el combate a la obesidad y la malnutrición en estas naciones.

Bianca Barrera, nutricionista del Meduca opinó que existen marcos legales, como la Ley 75 del 15 de noviembre de 2017, que establece medidas para promover la alimentación y los estilos de vida saludables en los centros educativos.

El Meduca, en conjunto con el Ministerio de Salud y la Caja de Seguro Social, desarrolla programas de prevención y orientación, específicamente para evitar el sobrepeso y la obesidad", explicó Barrera.

Recalcó sobre los programas de alimentación como ‘Estudiar sin hambre’, remodelación de los comedores en algunos centros escolares por parte de la FAO y jornadas de instrucción en salud alimentaria.

Los ambientes educativos en las escuelas y el fomento de los estilos de vida saludable, prevención de sobrepeso y obesidad en los países de la región SICA, barreras y oportunidades para la prevención del sobrepeso, fueron los temas expuestos por los representantes de los países de la región.