Capacitaciones de verano para docentes 2025
Chiriquí tendrá su representación en competencia nacional de química en la cocina.
Con la participación de estudiantes y profesores tutores de 16 Clubes de Ciencia de la Región Educativa de Chiriquí, se llevó a cabo la Competencia Regional de Química en la Cocina en el salón Las Arcadas de la Feria Internacional de David.
El objetivo principal de esta iniciativa que desarrollan en equipo la SENACYT y MEDUCA es promover la creación y el desarrollo de Clubes de Ciencias en los planteles educativos de educación básica, pre media y media, como una positiva y efectiva génesis a lo que es la rama de la investigación y el desarrollo de habilidades y destrezas en el área científica en el sector educativo público y privado de Chiriquí y a nivel nacional.
En nota de prensa publicada por la Oficina de Comunicación de la SENACYT, se señala, que en esta competencia los estudiantes deben aplicar principios y conceptos químicos y físicos, explicar al momento de la preparación de sus respectivas recetas, y describir cómo funcionan esos principios y conceptos en la preparación de alimentos o bebidas. Además, deberán explicar el uso del Sistema Internacional de Medidas y las transformaciones que se apliquen en sus recetas
Por su parte, el Profesor Benito Castillo, Coordinador Regional del Programa Aprende al Máximo, del Ministerio de Educación en la Regional de Chiriquí, acotó que la idea general es lograr llevar al estudiante de lo abstracto a lo concreto en los procesos químicos que se ejecutan en la cocina al preparar los alimentos.
Ganadores de Química en la Cocina en Chiriquí:
- Lugar: Escuela Secundaria El Macano
- Lugar: Colegio Victoriano Lorenzo
- Lugar: Instituto Puerto Armuelles
Los equipos ganadores de Chiriquí, representarán a la provincia en la Competencia Nacional, que se realizará el 15 de septiembre de 2017 en la ciudad de Panamá. En esta competencia participarán además los finalistas de las Provincias de Panamá, Panamá Oeste, Coclé, Veraguas, Herrera, Los Santos y Bocas del Toro.
Redacción: Eira Santamaría
31/07/2017
