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Programa General del Curso
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¡ Apreciados Educadores (as) si desean ampliar sus conocimientos en materia de Nutrición..! Les invitamos a participar del Curso Semi Presencial ¡Pensemos Nutrición!...
Requisitos
- Contar con una cuenta en el correo electrónico activo.
- Disponer de una computadora con internet.
- Ser docente permanente del Sistema Oficial en alguna escuela de cualquier región del país, con comprobada actividad en el aula de clases.
- Poseer conocimientos básicos en el uso de recursos informáticos.
- Tener disponibilidad de tiempo para realizar el curso presencial y en línea, y todas sus actividades en el periodo establecido.
- Realizar los trámites de inscripción en el Portal Educativo.
Inscripciones y acceso a través de www.educapanama.edu.pa
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DALE COLOR A TUS MERIENDAS
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1. Menús con recomendaciones a los padres de familia
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2. Menús con recetas de algunas preparaciones
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LA DNNSE EN EL ALMUERZO ESCOLAR
Los requerimientos de calorías y nutrientes de la merienda y el almuerzo escolar cubren más del 40% de las necesidades dietéticas diarias de los estudiantes, 30% almuerzo escolar y 18% la merienda escolar ofrecida por MEDUCA.
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Distribución de las comidas
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Calorías
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% de las Recomendaciones Dietéticas Diarias
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Merienda escolar
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300 – 330
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18
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Almuerzo escolar
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500 – 600
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30
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Total
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800 – 930
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48
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Responsabilidades de la Dirección de Nutrición y Salud Escolar en el Almuerzo Escolar:
- Proveer de diferentes menús saludables para 20 días (rotativos), cada trimestre.
- Asesorar en el cálculo de los víveres para la preparación de estos menús.
- Capacitar de ser necesario, a la comunidad educativa y a los encargados de los servicios de alimentación: cocineros (as) y ayudantes de cocina, en temas de Buenas Prácticas de Manipulación, alimentación saludable y otros.
- Brindar material educativo para los comedores escolares (afiches, volantes, entre otros).
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 .png) MENÚ 1 MENÚ 2
MENÚ 3
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Material Educativo Disponible
